Arrumando a bagunça e atraindo a prosperidade!

Ter a casa limpa e arrumada todo mundo gosta e se sente bem, mas você sabia que manter nosso lar organizado atrai boas energias, bons fluidos, saúde e prosperidade?

O feng shui nos ensina como fazer isso, pois é uma ciência chinesa construída sobre os mesmos fundamentos da acupuntura e da medicina oriental. É também um antigo conjunto de técnicas de criação de ambientes a fim de atrair prosperidade para dentro da vida das pessoas. 


Feng significa vento, e Shui, água. Essa ciência trabalha com o equilíbrio da energia. Portanto, quando há um desalinhamento do fluxo da energia vital em um ambiente, pode influenciar nas suas atitudes e sensações, mas quando estão equilibradas, trazem harmonia na relação das pessoas e atraem prosperidade.

Segundo o feng shui devemos evitar bagunças e coisas fora do lugar, pois a energia não consegue fluir e os ambientes têm que ser confortáveis e acolhedores. Há muitos anos li um livro ótimo que ajudava na organização da casa e do local de trabalho seguindo os ensinamentos do Feng Shui. Indico esse livro, pois é ótimo: “Arrume sua bagunça com o feng shui e transforme radicalmente sua vida”, de Karen Kingston.

Para saber como anda a energia de sua casa ou do seu local de trabalho, o ideal é observar o que você sente ao chegar em um ambiente. A sensação deverá ser de relaxamento, rejuvenescimento, facilidade para manter o foco e a organização, inspiração para a criatividade a fim de resolver os problemas com facilidade e harmonia.

Se você sente que tem trabalhado dobrado para conseguir as coisas ou tem dificuldade para iniciar projetos, se sente que seus relacionamentos não estão em uma vibração positiva adequada para o convívio e da forma como gostaria, se quer ajudar a si e a outros a alcançar a prosperidade e atrair ainda mais sorte e bons fluidos para seus ambientes, poderá fazer uso dessa ciência!

A principal ferramenta do fengh shui é o ba-guá, que pode ser aplicada na planta da casa ou em algum ambiente apenas, para identificar as oito áreas da vida: trabalho, espiritualidade, família, prosperidade, sucesso, relacionamento, criatividade e amigos – que serão ativadas com cores e objetos.

Coloque o ba-guá sobre o centro de um rascunho ou planta de sua casa. O norte geográfico da casa deve coincidir com o norte do ba-guá. Cada cômodo da casa deverá representar um quadro do ba-guá.

Os ambientes são os locais onde passamos grande parte da nossa vida e por isso é importante harmonizar cada cômodo para melhor servir aos nossos propósitos e direções.

Alguns dos objetos que poderão ser usados para equilibrar a energia são os espelhos, que são instrumentos de cura. Segundo essa ciência, cada tipo de espelho tem uma função. Os espelhos em formato de ba-guá devem ser colocados do lado de fora para proteger a casa e os côncavos invertem imagens opressivas. Os mais usados são os espelhos decorativos com a função de duplicar imagens positivas e aumentar espaços. Cuide para não colocá-los de forma que os moradores se vejam com a imagem cortada!

As flores também são muito utilizadas pelo feng shui para harmonizar ambientes. Como são seres vivos, têm energia vital e ativam a energia de qualquer ambiente, com cores, beleza e alegria. Para o trabalho é indicado copos-de-leite e lírios da paz. Violetas e hortênsias são indicadas para o lado espiritual. Para o sucesso, gérberas e begônias. Margaridas para a criatividade. Rosas e azaleias para o cantinho do amor. Flores amarelas para a saúde. No canto dos amigos, orquídeas e para a prosperidade um girassol.

O uso das cores é muito importante para o feng shui, por isso no quarto de dormir use cores aconchegantes e tranqüilas. O vermelho é uma cor auspiciosa e é a cor da paixão. Representa poder, proteção, força, felicidade, atitude. Deve ser utilizada no hall de entrada para dar as boas-vindas ou nas salas de estar para dar felicidade.

Espero que gostem dessas dicas para a busca do equilíbrio na sua casa e no seu local de trabalho!

Cenoura?!

Nem esquente a cabeça pensando que vou começar a falar dos benefícios da cenoura e tal. Claro que é uma delícia e que nutritivamente falando a cenoura é ótima... Mas, e se aproveitarmos o seu poder nutritivo em um doce delicioso? Muito melhor!!

Pensando nisso, hoje dou a sugestão de um bolo que é uma delícia, é fácil de fazer, e é feito com cenoura: o Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate, claro!

Prepare-se para fazer esse bolo delicioso e nutritivo!

Bolo de Cenoura

Bata no liquidificador:

2 cenouras

½ xíc. de óleo
3 gemas
1 xíc. de água morna
1 xíc. de açúcar

Após acrescente:

2 xíc. de farinha de trigo
1 Colher de sopa bem cheia de fermento

Por último acrescente as claras batidas em neve com 1 xíc. de açúcar. Leve ao forno médio por mais ou menos 45 minutos. Quando estiver cozido (quando enfiar um palito e ele sair limpo), coloque a cobertura.

Cobertura:

6 Colheres de sopa de achocolatado em pó

6 Colheres de sopa de açúcar
3 Colheres de sopa de água

Cozinhe até engrossar e derrame sobre o bolo.

Espero que gostem! Bom apetite!

Dia de Santo Antônio, o casamenteiro!

Hoje, 13 de junho é Dia de Santo Antônio – o Santo casamenteiro!! Existem diversas as simpatias para conseguir um namorado ou marido: colocar o santo de cabeça pra baixo, retirar de seu colo a imagem de Jesus Cristo ou deixá-lo de “castigo”, são as mais comuns.

Penso que pedir para o Santo ajudar para que a pessoa certa seja encontrada é o mais correto, ao invés de apenas pedir um casamento ou um namorado.

Os devotos também costumam pedir a intervenção de Santo Antônio sempre que precisam encontrar algum objeto perdido e dizem ser infalível!

Santo Antônio é um dos santos mais populares da igreja e a fama de “santo casamenteiro” está ligada a pelo menos um milagre que teria sido realizado pelo santo. Conta a história que uma moça era de uma família nobre, em Nápoles, mas não tinha o dinheiro do dote para se casar, que era o equivalente a 400 escudos de prata. A mãe dela resolveu incentivar a filha a se prostituir para conseguir o dinheiro. A jovem ficou triste, foi a uma igreja e pediu que Santo Antônio intercedesse por ela. Então apareceu um bilhete na mão da imagem que dizia que ela deveria ir até um comerciante e pedir que ele lhe pagasse em moedas de prata o equivalente ao peso do bilhete. O comerciante começou a colocar as moedas na balança e ela só levantou quando alcançou os 400. Então ele lembrou que tinha feito uma promessa para doar esse dinheiro e que nunca tinha cumprido.

Apesar de crendices ou simpatias o importante hoje é fazer uma prece agradecendo a Santo Antônio por todas as bênçãos que temos... e se pararmos para pensar, vamos ver que temos muito à agradecer!

Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados é uma data especial onde se celebra a união amorosa entre casais sendo comum a troca de presentes e a comemoração do sentimento mais puro: o amor!

No Brasil, o Dia dos Namorados é comemorado no dia 12 de junho, mas em outros países é celebrado no dia 14 de fevereiro.

Nessa data tão importante para todos apaixonados, nada mais romântico do que uma bela poesia. Então, compartilho com vocês esta linda poesia de Pablo Neruda:

“Não te amo como se fosse rosa de sal, topázio
ou flecha de cravos que propagam o fogo:
te amo secretamente, entre a sombra e a alma.

Te amo como a planta que não floresce e leva
dentro de si, oculta, a luz daquelas flores,
e graças a teu amor vive escuro em meu corpo
o apertado aroma que ascender da terra.

Te amo sem saber como, nem quando, nem onde,
te amo diretamente sem problemas nem orgulho:
assim te amo porque não sei amar de outra maneira,

Se não assim deste modo em que não sou nem és
tão perto que a tua mão sobre meu peito é minha
tão perto que se fecham teus olhos com meu sonho.”

Pablo Neruda

Feliz Dia dos Namorados para todos! Aproveite, seja feliz! Não deixe essa data passar em branco... Lembre-se que qualquer atitude de carinho e atenção sempre são bem-vindas e fazem toda diferença! Felicidades a todos!

Eles e elas cheios de charme!

Não é novidade que nós, mulheres ou homens, sempre gostamos de estar na moda, bonitos e elegantes. Com o friozinho chegando nada mais gostoso do que um acessório lindo, que nos aqueça e que ainda mostre nossa personalidade – as pashiminas, lenços, echarpes, mantas e cachecóis nos proporcionam tudo isso!

Cada vez mais esse acessório vem demonstrando que chegou para ficar. Hoje é um dos itens indispensáveis no guarda-roupa da mulher e do homem moderno e elegante.

Apesar de já estarem na lista dos queridinhos das mulheres, os cachecóis agora chegam também com força total aos guarda-roupas masculinos. O cachecol deixa de ser uma peça exclusivamente feminina para se tornar uma peça unissex, conferindo muito charme ao visual masculino.

Muitos acham que pashmina é a denominação da manta ou do cachecol. Na verdade, este é o nome do fio usado. O fio de pashmina é transformado em blusas, cobertores, xales e, por fim, nas famosas e tão cobiçadas mantas. A pashmina é muito confundida com o cashmere. Apesar de serem parentes próximos, existem muitas diferenças entre os dois. O cashmere, originário da região de Cachemira, no norte da Índia, possui uma textura mais grossa e áspera, sendo que é feito com o pêlo das cabras na sua totalidade. Já a pashimina é feita com o sub-pêlo da barriga das cabras selvagens! Que tal? Por isso o toque tão macio, suave e aveludado!

Os lenços, pashiminas, echarpes, mantas e cachecóis podem ser usadas tanto no inverno como no verão e sempre dão um toque final ao visual. Existem várias formas de usá-las, desde o visual despojado até um mais arrojado. Eu já aderi ao uso delas há muitos anos e confesso que não consigo viver sem!

Existem muitas dúvidas de como usar esses acessórios. O importante é colocá-los de uma forma delicada e bonita. Se você se incomoda de tempos em tempos ter de arrumá-lo, pode colocá-lo de uma forma mais fixa no pescoço.  Os homens, normalmente, preferem usá-los de uma forma fixa. Mas, nada impede de usá-las soltas no pescoço, nos ombros, costas e braços, precisando de ajustes de tempos em tempos – o que é um charme!  Tudo vai do seu estilo próprio. Aliás, esse acessório bem colocado confere um estilo e charme todo especial, concordam?

Além de proporcionar um visual moderno esse acessório ajuda a compor um visual inédito com uma roupa que já está “batida” e esquecida lá no fundo do armário! Já pensou que maravilha poder renovar um look com apenas esse acessório lindo, moderno, quentinho e fashion?

Se você já aderiu a essa moda ou se você pensa em começar agora, não importa, use e abuse dessa peça simples e que confere um estilo próprio e arrojado!

Flores!

Qual a mulher que não gosta de receber flores? Você sabia que existem estudos que comprovam que receber flores melhora a qualidade de vida?

Está provado que as flores despertam sentimentos de satisfação que influem no bem estar, acalmando a ansiedade e aliviando a depressão!

Além de já ser algo cultural, é muito romântico porque é um presente que você teve o cuidado de escolher.

Como eu já falei em outro texto, toda atitude que demonstre a atenção, preocupação em agradar e cuidado, é uma delícia e faz maravilhas pelo seu relacionamento.

As flores têm o poder de transformar um dia comum em uma data especial e um momento qualquer em inesquecível.

Confira o significado de algumas flores para você se inspirar:

Amor perfeito – meditação, recordações, reflexão

Azaleia – romance
Camélia – beleza perfeita
Cravo amarelo – desdém
Cravo branco – amor ardente, ingenuidade, talento
Cravo rosado – preferência
Cravo vermelho – amor vivo
Copo de leite – felicidade e pureza
Crisântemo branco – verdade, sinceridade
Crisântemo vermelho – amor
Girassol – dignidade, glória, paixão
Hortência – indiferença, frieza
Jasmim – amor, graça, beleza delicada
Lírio – doçura, inocência, pureza
Margarida - inocência
Orquídea – beleza, luxúria, perfeição, pureza espiritual
Rosa amarela – ciúme, doçura e carinho
Rosa branca – amor a Deus, pureza
Rosa vermelha – admiração, caridade, casamento, paixão
Rosa cor-de-rosa – amor, carinho, romance, cumplicidade
Tulipa amarela – amor sem esperança
Tulipa vermelha – declaração de amor
Violeta – lealdade, modéstia, simplicidade

Se você vai casar e está em dúvida sobre como será seu bouquet, uma boa dica é escolher as flores de acordo com o significado de cada uma!

Delícia de lanche!

Tem coisa mais gostosa do que chegar em casa depois de num dia cheio e comer alguma coisa quentinha e gostosa? Ainda mais num dia frio como os que seguem para nós gaúchos... Pensando nisso, nada mais gostoso do que tomar um cafezinho acompanhado de um delicioso bolo quentinho! Que tal??

Não, não... nem pense em ter que ser “ninja” na cozinha, ou ter de sujar mil “apetrechos” e utensílios domésticos! Estou falando dos práticos (e nem por isso, menos gostosos) Bolos de Caneca que você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas!!

Segue a receita para que você se delicie!!

 

Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (de sopa) de leite
- 3 colheres (de sopa) de óleo
- 2 colheres (de sopa) rasas de chocolate em pó
- 2 colheres (de sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (de sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (de café) rasa de fermento em pó
Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata bem. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar. Leve ao microondas, por 3 minutos, na potência máxima.

Receita de Calda:

- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima. Coloque no bolo ainda quente.

Observe que a caneca deve ter capacidade de 300ml, ser própria para ser usada em microondas e a medida de colher é sempre rasa.

Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. Pode (e deve!) comer quente!!!

Espero que gostem! É uma receitinha rápida e fácil que vai surpreender você! Contem pra mim o resultado e se vocês gostaram! Bom apetite!!

Literatura de mulherzinha?

Você já ouviu falar em livros “Chick Lits”? Nada mais é do que a literatura voltada para o sexo feminino - "literatura de mulherzinha"! Mas, antes de você fazer “cara feia” para esse tipo de livro, leia um exemplar, pois, tenho certeza que vai amar! (Se você for mulher, claro! Os homens... imagino que não vão gostar tanto assim! Pois, normalmente é uma narrativa dos dilemas e alegrias da vida feminina).

Exemplos desse estilo literário são as obras de Marian Keyes - irlandesa que alcançou o sucesso como escritora desse gênero.

Os livros dela são romances leves, divertidos e charmosos, que são o retrato da mulher moderna, independente, culta e audaciosa, com sua rotina tripla, seus problemas amorosos, de peso, no trabalho, no namoro, no casamento, no divórcio. Enfim, suas dores, angústias, inseguranças, frustrações, alegrias, surpresas e muito mais. É um gênero que  faz parte da literatura voltada para o entretenimento, cujo objetivo principal é  divertir.

Eu não li todas as obras dela, li apenas quatro: “Melancia”, “Férias”, “Sushi” e “Casório?!”. Afirmo que em todos eles fiquei fascinada e não conseguia largar o livro! Sabe aquela leitura envolvente, que em um momento ou em outro você identifica a si própria e as amigas? É nesse clima agradável que o enredo de suas obras se desenvolve! Já estou com outras obras dela “na fila”: “É agora, ou nunca”, “Los Angeles”, “Um bestseller pra chamar de meu”,”Tem alguém aí?”, “Cheio de charme“, “A estrela mais brilhante do céu”.

Outra excelente escritora desse seguimento é a Lauren Weisberger – quem nunca leu os livros dela, não sabe o que está perdendo: “O Diabo veste Prada”, “Todo Mundo Que Vale a Pena Conhecer”, e, “À Caça de Harry Winston”. Eu já li esses três livros dela e estou aguardando o quarto livro: “Last Night At Chateau Marmont" (ainda sem título em português e sem previsão de chegada ao Brasil).

Esse estilo literário tem muitas subdivisões. Tem o “Glamour lit” – que como o próprio nome diz, é o mais glamouroso, fashion e até mesmo esnobe, “Teen Chick Lit” (para adolescentes), "Mommy Lit" (para mães), “Mystery Lit” (suspense e mistério), “Wedding Lit” (casamento), “Single City Girl Lit”(gatotas solteiras na cidade grande), “Hen Lit” (vida de mulheres maduras), “Fantasy Lit” (literatura de fantasias), “Working Girl Lit” (garotas e suas carreiras) e muitos outros!

Recomendo os livros desse estilo por serem livros adoráveis, leves, divertidos e, por muitas vezes apresentarem situações muito corriqueiras e parecidas com as que vivemos... Mostrando, inclusive, que a solução para nossos dilemas pessoais normalmente é muito mais simples do que imaginamos. Além disso, ler é uma excelente forma de diversão, entretenimento, e, principalmente cultura!

Boa leitura e compartilhe conosco o que você achou desse estilo literário!

Amor... amor... amor!!

O amor, hoje e sempre!

O dia dos namorados está chegando e você já pensou o que vai fazer nessa data?? Eu, sinceramente, não acho que presentes sejam indispensáveis (os comerciantes que lerem esse texto vão querer o “meu pescoço”!!). Na verdade acho que uma surpresa, um carinho, uma dedicação, um jantarzinho, um bilhetinho, um recado no espelho do banheiro... ou até mesmo ver um filme agarradinhos, já é suficiente e muito legal.

Qualquer coisa que mostre seu carinho, sua atenção pela pessoa amada é o que conta! O amor é simples e não custa nada... Quanto mais se dá, mais se tem... Na verdade o que vale é estar juntos, curtir o momento e celebrar o sentimento mais lindo: o amor! Isso é comemorar o dia dos namorados!

Ah, e não só os namorados (solteiros) devem comemorar essa data... Acho que os noivos, casados, juntados... também devem comemorar! Afinal, não é porque casaram que deixaram de ser namorados, não é? Eu digo sempre: ´casados têm que ser eternos namorados´! A chama da paixão e do amor não pode morrer nunca! Então, vamos caprichar nesse dia dos namorados que está chegando??

O mais legal, a meu ver, é a dedicação, a atenção que vamos dispensar para a pessoa amada... um café da manhã especial, um almoço diferente, um lanchinho inusitado, uma música marcante... qualquer coisa que fizermos para a nossa cara-metade certamente vai ser  muito legal e vai marcar!

Outra coisa importante é que não precisamos ter essas atitudes, esse carinho e essa atenção apenas no dia dos namorados, não é mesmo? Pense como é legal receber um bilhetinho num dia que não é comemoração de nada em especial... Claro!! Lembre-se: o dia de hoje e o sentimento sempre deve ser comemorado, independente de ser dia dos namorados, aniversário de namoro, do primeiro beijo, do milésimo beijo, ou de sei lá do que!

O amor deve ser celebrado sempre! Devemos amar mais, cada vez mais e com qualidade! Amor de verdade, sem esperar nada em troca! Nós não levamos nada da vida... só aquilo que vivemos, as emoções que sentimos e o bem que fizemos! Então vamos viver tudo que há de mais lindo hoje! Mas, por favor, não precisa gritar aos quatro ventos o seu amor... ame como o saudoso poeta Quintana ensinou: ame baixinho...

Claro que hoje estamos falando mais especificamente do amor entre os casais. Mas, os outros ´tipos´ de amor também devem ser comemorados e alimentados sempre! Familiares, amigos, conhecidos... por todos sempre nutrimos sentimentos lindos que não podemos deixar de expressar. Um ´te adoro´ e um elogio simples têm uma força incrível e pode mudar o dia de alguém, você já pensou nisso? Porque não fazer alguém feliz hoje?

Conheço uma frase que deveria virar outdoor: “Se nos amássemos mais, não precisaríamos de leis” – não é perfeita? Que tal aplicarmos em nossas vidas? Vamos começar hoje, começar já! Viva o amor, hoje e sempre e em toda sua plenitude!

Felicidades e muito amor a todos!

“Se tu me amas, ama-me baixinho
Não o grites de cima dos telhados
Deixa em paz os passarinhos
Deixa em paz a mim!
Se me queres,
enfim,tem de ser bem devagarinho, Amada,
que a vida é breve, e o amor mais breve ainda...”

(Mário Quintana)

Unhas lisinhas!

Tem coisa mais desagradável do que acabar de pintar as unhas – seja em casa ou na manicure, e ver aquelas bolinhas aparecem?!?

Essas bolinhas aparecem porque o esmalte não está secando da maneira certa: ou pelo fato da temperatura das mãos e do corpo estar quente atrapalhando a secagem/evaporação do esmalte ou porque o esmalte foi passado em camadas grossas e sem esperar a camada anterior secar completamente! No inverno não estamos livres das tais bolinhas, porque a temperatura do nosso corpo também pode estar elevada, o esmalte pode estar sendo passado em camadas grossas e/ou sem esperar a camada anterior secar por completo!

Por isso, selecionei algumas dicas e truques que utilizo! Espero que dêem tão certo pra vocês quanto dão pra mim... Modéstia parte, eu nem lembro mais quando foi a última vez que as tais bolinhas apareceram nas minhas unhas!

Bom, como a primeira causa do aparecimento das bolinhas é o calor do corpo e das mãos, vamos ter de dar um jeito nisso! A primeira dica, lógico, é esfriar as mãos!! Portanto, lave as mãos e os pulsos com água gelada ou segure cubos de gelos nas mãos (também passe nos pulsos) antes de começar o pintar as unhas! Outra ideia é borrifar spray secante de unha (aquele spray geladinho que normalmente só usamos depois de terminar de passar o esmalte) até sentir os dedos gelar. Borrife também nos pulsos e só então passe o esmalte.

A segunda causa das indesejáveis bolinhas é em relação às camadas grossas de esmalte. Por isso, devemos passar camadas fininhas – sempre esperando a camada anterior secar completamente. O vento até pode causar as bolinhas (mas não é o grande vilão), sobretudo quando você passar muitas camadas de esmalte (ou camadas muito grossas) e secar com vento, pois as bolinhas são decorrentes da evaporação do esmalte, ou seja, fazem parte do processo de secagem. Elas se formam, teoricamente, quando o esmalte começa evaporar para secar, mas não consegue sair completamente, formando as bolinhas e deixando aquele aspecto de “unha-mal-feita-e-mal-pintada”!

Portanto, passar camadas de esmalte bem fininhas e esperar a camada secar totalmente (para que evapore bem), pra só depois passar a outra camada é fundamental! Se você passar uma camada grossa em cima da outra, sem esperar a anterior secar, o esmalte não vai conseguir evaporar direito vai formar as bolinhas! A explicação é simples: o esmalte da camada de baixo vai tentar evaporar, mas não vai conseguir sair, pois a outra camada já está em cima criando um bloqueio... aí surgem as bolinhas!

Se o seu esmalte está grosso, use aquele diluente de esmalte (não use acetona, pois o esmalte perde o brilho).

Mas, se você fez tudo isso e as tais bolinhas apareceram, às vezes adianta estourá-las! Se forem poucas e pequenas, até dá certo, mas se forem maiores podem estourar e ficar um furinho preto... o que é ainda pior! Então, se as bolinhas apareceram, tente apertá-las, se furarem deixando o furinho preto, tire tudo e comece todo procedimento do zero, pois, unha recém feita e feia, ninguém merece!

Em resumo, a dica do procedimento completo é: esfriar as mãos, passar uma camada fininha de esmalte, esperar secar bem e só depois passar a outra camada. Assim, o esmalte evapora do jeito certo já que não tem obstáculos para passar e fica lisinho!

Depois de terminar as camadas de esmalte (em geral eu passo duas camadas) eu finalizo com uma base incolor (que também passo antes do esmalte para evitar manchas na unha), ou cobertura brilhante, óleos secantes, ou com o spray para acelerar a secagem, dar brilho e fazer o esmalte durar bastante. Experimentem e me contem o resultado!

P.S.: esse post eu já havia publicado no blog Mana's Style. Mas, como fui eu que escrevi (inclusive é a minha mão nas fotos!), estou republicando no meu blog Pimenta!

O Tempo e o Vento

A minha alegria é ler um bom livro e saber que o seu filme está “a caminho”. Só de saber que vou ver retratada pela sétima arte aquela história que já me emocionou através do livro, fico ansiosa! Todos vocês devem ter ouvido que logo teremos a filme “O Tempo e o Vento”, certo? Por isso hoje quero compartilhar com vocês a minha admiração por esta obra e por seu autor.

O escritor gaúcho Erico Verissimo (1905-1975) me fascina, tanto pela forma de escrever, como pelas histórias. Desde a minha adolescência o admiro e leio suas obras, sendo que “O Tempo e o Vento”, sem dúvida é aquela que eu guardo como a mais linda obra gaúcha.

O tipo de história que me fascina é certamente esse: vários personagens com histórias interligadas, saga familiar, dramas, alegrias, amores, legados de gerações, tradições e costumes, tendo como pano de fundo fatos históricos verídicos.

A trilogia “O Tempo e o Vento” é considerada por muitos a obra definitiva do estado do Rio Grande do Sul. É um romance épico e histórico dividido em “O Continente”, “O Retrato”, e, “O Arquipélago”. Com narrativa simples e eficaz a obra encanta e fascina contando a história do nosso Estado gaúcho, de 1680 até 1945, através da saga das famílias Terra e Cambará de forma envolvente e emocionante. Após ler a obra completa (a trilogia engloba 07 livros!) certamente você vai ficar com uma passagem, uma frase, um diálogo marcado... A forma como Verissimo descreve os fatos, marca o tempo e descreve psicologicamente os personagens são de uma sensibilidade pouco encontrada.

“Toda a gente tinha achado estranha a maneira como o capitão Rodrigo Cambará entrara na vida de Santa Fé. Um dia chegou a cavalo, vindo ninguém sabia de onde, com o chapéu de barbicacho puxado para a nuca, a bela cabeça de macho altivamente erguida, e aquele seu olhar de gavião que irritava e ao mesmo tempo fascinava as pessoas. Devia andar lá pelo meio da casa dos trinta, montava um alazão, trazia bombachas claras, botas com chilenas de prata e o busto musculoso apertado num dólmã militar azul, com gola vermelha e botões de metal.Tinha um violão a tiracolo; sua espada, apresilhada aos arreios, rebrilhava ao sol daquela tarde de outubro de 1828 e o lenço encarnado que trazia ao pescoço esvoaçava no ar como uma bandeira. Apeou na frente da venda do Nicolau, amarrou o alazão no tronco dum cinamomo, entrou arrastando as esporas, batendo na coxa direita com o rebenque, e foi logo gritando, assim com ar de velho conhecido: – Buenas e me espalho! Nos pequenos dou de prancha e nos grandes dou de talho!”  (trecho de “O Continente”)

O título dessa magnífica obra se deu porque as mulheres retratadas na história, em sua maioria, são fortes, guardiãs dos valores morais e familiares e constantes como o tempo; e os personagens homens, aparecem como elemento desestabilizador, imprevisíveis como o vento.

O Tempo e o Vento virou minissérie brasileira em 1985. Toda a minissérie retrata apenas a história contida na parte Continente (justamente aquela que mais me encanta!) e é incrivelmente fiel à obra de Erico Verissimo, inclusive com idênticos diálogos que emocionam pela força e dramaticidade. Vale a pena conferir – provavelmente você conseguirá adquirir pela internet ou locar por aí. Serão horas de intenso prazer e cultura. Recomendo... Eu até já perdi a conta de quantas vezes assisti...

Os personagens inesquecíveis, pelo menos pra mim, serão sempre a Ana Terra, vivida por Glória Pires, o Capitão Rodrigo Cambará – por Tarcísio Meira, Bibiana Terra - por Louise Cardoso, Pe. Lara - por Mário Lago.*

"Sempre que me acontece alguma coisa importante está ventando" (Ana Terra)

Claro que eu indico a leitura completa dessa trilogia - ela não se torna cansativa pela complexidade dos personagens, riqueza da narrativa e dos detalhes (eu já li a obra toda por duas vezes).  Indico, também, que assistam a minissérie – é maravilhosa e, como eu já disse, totalmente fiel à narrativa de Verissimo.

Agora nos resta aguardar por essa história maravilhosa nos cinemas... e nos resta a esperar pra ver se vai ser tão perfeita e fiel quanto à minissérie! Mal posso esperar!!

*artistas que interpretaram os personagens na minissérie.

Dica de sobremesa!

Dias atrás eu citei aqui uma sobremesa muito gostosa e que leva café: o Tiramissù. Esse doce é uma receita muito popular na Itália, é feito com bolachas champagne mergulhados no café expresso. Assim, juntamos dois prazeres: o doce e a bebida preparada mais consumida no mundo – o café!

Tiramissù significa algo como “tira-me do chão”, "levante-me" ou "erga-me" provavelmente referindo-se aos ingredientes utilizados que são estimulantes e ricos em cafeína - o cacau, o café, o conhaque/rum e o queijo mascarpone. É uma sobremesa bem energética e deliciosa.

O queijo mascarpone não é muito fácil de ser encontrado, então podemos substituí-lo pelo cream cheese. Tem pessoas que dizem que o doce fica diferente com essa substituição, mas eu já provei tanto com o mascarpone, quanto com o cream cheese, e não percebi diferença nenhuma!

Se você ficou com água na boca... abaixo segue a receita! Parece complicado, mas não é!

Tiramissù

3 gemas peneiradas

150 gr de açúcar

700 gr de mascarpone – (cream cheese)

3 claras batidas em ponto de neve

300 ml de café expresso sem açúcar

1/3 xícara (chá) de conhaque ou rum

50 biscoitos champagne

cacau em pó para polvilhar

              

Modo de preparo

Numa batedeira bata 3 gemas peneiradas com 150 gr de açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente 700 gr. de queijo cream cheese e bata. Desligue a batedeira e incorpore levemente (no creme) as3 claras batidas em ponto de neve. Reserve.

Num recipiente raso misture 300 ml de café expresso sem açúcar com 1/3 xícara (chá) de conhaque, ou rum. Molhe 50 biscoitos champagne, um por um, nesta mistura e vá montando a torta.

Montagem:

Numa fôrma retangular faça uma camada com os biscoitos embebidos no café. Cubra com uma camada do creme de queijo. Faça novamente outra camada de biscoitos embebidos no café e finalize com uma camada do creme. Leve para gelar por +/- 4 horas.

Polvilhe cacau em pó por cima.

Com o final de semana chegando é uma ótima ideia de sobremesa... Experimente e conte o resultado! Bom apetite!