quinta-feira, 17 de abril de 2014

Lanchinho gostoso e fácil de fazer: quiche!

Hoje vou passar uma receita gostosa e que você pode adaptar aos ingredientes de sua preferência. 

O quiche é um lanche leve e gostoso, sendo uma ótima opção para o feriadão que vem chegando!


Quiche de ricota, tomate seco, azeitona e presunto
Quiche

200 gr de farinha de trigo
100 gr de margarina
2 gemas
1 pitada de sal

Junte todos ingredientes, amasse bem, forre as forminhas e reserve.

Recheio:
Bata no liquidificador: 2 ovos inteiros e crus; 1 xíc. de leite; 1 colher de sopa de queijo ralado; 1 colher de chá de margarina; 1 pitada de sal; 100 gr. de ricota.

Misture, sem bater, os ingredientes de sua preferência: tomate seco, presunto, azeitonas, frango desfiado.

Recheie as forminhas já forradas com a massa e leve ao forno médio.

Bom apetite e ótimo feriado! Feliz Páscoa!